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明廚亮灶工程

打造4D全鏈閉環(huán)監(jiān)管模式 共建互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶安心工程
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? ? 2022年以來,為推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,為創(chuàng)建省級文明城區(qū)工作打牢地基,漳州市龍海區(qū)市場監(jiān)督管理局不斷探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式,提檔提質(zhì)行動在全區(qū)范圍內(nèi)掀起一陣熱潮。
學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)申請表
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互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶監(jiān)控系統(tǒng)方案
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隨著社會和科技的進步、經(jīng)濟發(fā)展,為構(gòu)建高效、統(tǒng)一的政府食品信息監(jiān)管體系;實現(xiàn)生產(chǎn)加工企業(yè)行業(yè)和信息化監(jiān)管,及時發(fā)現(xiàn)并處理違法違規(guī)行為,切實保障食品生產(chǎn)安全;開展“明廚亮灶”建設(shè),有利于引導社會公眾主動參與食品制作加工監(jiān)督,讓消費者看得清楚、吃得放心;有利于主動接受群眾監(jiān)督,增強行業(yè)經(jīng)營透明度;有利于強化學校自律行為,規(guī)范操作流程,內(nèi)抓管理、外塑形象。